Kelapa | kelapa hijau wulung

Kelapa | kelapa hijau wulung

 

 

Kelapa (Cocos nucifera) adalah anggota tunggal dlm marga Cocos dari suku aren-arenan atau Arecaceae. Tumbuhan ini dimnftkn hampir semua bagiannya oleh manusia sehingga dianggap sbg tumbuhan serbaguna, terutama bg masyarakat pesisir. Kelapa juga adalah sebutan untk buah yg dihasilkan tumbuhan ini.

Tumbuhan ini diperkirakan berasal dr pesisir Samudera Hindia di sisi Asia, nmn kini tlh menyebar luas di seluruh pantai tropika dunia.

 

Tumbuhan dengan batang tunggal atau kadang-kadang bercabang. Akar serabut, tebal & berkayu, berkerumun membentuk bonggol, adaptif pd lahan berpasir pantai. Batang beruas-ruas namun bila sudah tua tidak terlalu tampak, khas tipe monokotil dengan pembuluh menyebar (tidak konsentrik), berkayu. Kayunya krng baik digunakan untuk bangunan. Daun mrpkn daun tunggal dengan pertulangan menyirip, daun bertoreh sangat dlm sehingga nampak seperti daun majemuk.Bunga tersusun majemuk pada rangkaian yg dilindungi oleh bractea; terdapat bunga jantan & betina, berumah satu, bunga betina terletak di pangkal karangan, sdngkn bunga jantan di bgn yg jauh dari pangkal. Buah besar, diameter 10 cm sampai 20 cm atau bahkan lebih, berwarna kuning, hijau, atau coklat; buah tersusun dari mesokarp berupa serat yg berlignin, dsbt sabut, melindungi bgn endokarp yang keras (disebut batok) & kedap air; endokarp melindungi biji yang hanya dilindungi oleh membran yg melekat pd sisi dlm endokarp. Endospermium brp cairan yg  mengandung banyak enzim, & fase padatannya mengendap pd dinding endokarp seiring dengan smkn tua buahnya; embrio kecil dan baru membesar ketika buah siap untuk berkecambah (dsbt kentos).

Kelapa secara alami tumbuh di pantai dan pohonnya mencapai ketinggian 30 m. Ia berasal dr pesisir Samudera Hindia, nmn kini telah tersebar di seluruh daerah tropika. Tumbuhan ini dpt tumbuh hingga ketinggian 1.000 m dari permukaan laut, namun seiring dg meningkatnya ketinggian, ia akan mengalami pelambatan pertumbuhan.

 

Kelapa adalah pohon serba guna bagi masyarakat tropika. Hampir semua bagiannya dpt dimanfaatkan orang. Akar kelapa menginspirasi penemuan teknologi penyangga bangunan Cakar Ayam (dipakai misalnya pd Bandar Udara Soekarno Hatta) oleh Sedijatmo.

Kayu dari batangnya, yang dsbt  kayu glugu, dipakai orang sebagai kayu dg mutu menengah, dan dapat dipakai sebaga papan untuk rumah.

Daunnya dipakai sbg atap rumah setelah dikeringkan. Daun muda kelapa, disebut janur, dipakai sebagai bahan anyaman dlm pembuatan ketupat atau berbagai bentuk hiasan yg sangat menarik, terutama oleh masyarakat Jawa & Bali dalam berbagai upacara, & mnjd bentuk kerajinan tangan yang berdiri sendiri (seni merangkai janur). Tangkai anak daun yang sudah dikeringkan, dsbt lidi, dihimpun mnjd satu mnjd sapu.

 

Tandan bunga yg msh muda, yang dsbt mayang (sebetulnya nama ini umum bagi semua bunga palma) atau manggar [dlm|dalam} bahasa Jawa, dipakai orang untk hiasan dalam upacara perkawinan dg simbol tertentu. Mayang oleh orang Jawa-Mataraman dipakai sebagai bahan pengganti gori dlm pembuatan gudeg dan dsbt gudeg manggar. Bunga betina atau buah mudanya, dsbt bluluk dalam bahasa Jawa dapat dimakan. Cairan manis yang keluar dari tangkai bunga, dsbt (air) nira atau legèn (bhs. Jawa), dapat diminum sebagai penyegar atau difermentasi mjd tuak. Gula kelapa juga dibuat dari nira ini.

Buah kelapa adalah bagian plng bernilai ekonomi. Sabut bgn mesokarp yang brp serat-serat kasar, diperdagangkan sebagai bhn bakar, pengisi jok kursi, anyaman tali, keset, serta media tanam bagi anggrek. Tempurung atau batok, yg sebetulnya adl bagian endokarp, dipakai sbg bhn bakar, pengganti gayung, wadah minuman, dan bhn baku berbagaikerajinan tangan.

 

Endosperma buah kelapa ygbrp cairan serta endapannya yg melekat di dinding dlm batok ("daging buah kelapa") adalah smbr penyegar populer. Daging buah muda berwarna putih dan lunak srt biasa disajikan sebagai es kelapa muda atau es degan. Cairan ini mngndng beraneka enzim & memilki khasiat penetral racun dan  efek penyegar/penenang. Beberapa kelapa bermutasi sehingga endapannya tdk melekat pada dinding batok melainkan tercampur dg cairan endosperma. Mutasi ini disebu (kelapa) kopyor. Daging buah tua kelapa berwarna putih & mengeras. Sarinya diperas dan  cairannya dinamakan santan. Daging buah tua ini juga dpt diambil dan dikeringkan serta menjadi komoditi perdagangan bernilai ekonomis, yang dsbt kopra. Kopra adalah bhn baku pembuatan minyak kelapa & turunannya. Cairan buah tua biasanya tdk menjadi bahan minuman penyegar dan  merupakan limbah industri kopraNmn, cairan ini dapat dimanfaatkan lagi untk dibuat menjadi bahan semacam jelly yg disebut nata de coco & merupakan bhn campuran minuman penyegar. Daging buah kelapa jg dpt dimanfaatkan sbg penambah aroma pada masakan daging serta dpt dimanfaatkan sebagai obat rambut yg rontok. 

2019-02-09 12:02:03 * 2019-02-08 11:48:30

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Kelapa | kelapa hijau wulung adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini